Le gâteau “Verre de Lait” est une recette simple et savoureuse, parfaite pour un goûter ou un dessert rapide. Avec des ingrédients basiques que vous avez probablement déjà dans votre cuisine, vous pouvez préparer ce gâteau moelleux et délicieux en un rien de temps. Voici comment procéder :
Ingrédients :
- 1 verre de lait (environ 250 ml)
- 1 verre de sucre (environ 200 g)
- 1 verre d’huile végétale (environ 200 ml)
- 3 œufs
- 2 verres de farine (environ 240 g)
- 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions :
Préchauffage du Four :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Préparation de la Pâte :
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et pâle.
- Ajoutez l’huile et le lait, puis mélangez bien.
- Tamisez la farine et la levure chimique, puis incorporez-les progressivement au mélange liquide en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Cuisson :
- Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Versez la pâte dans le moule.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Refroidissement :
- Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Service :
- Servez le gâteau nature, saupoudré de sucre glace, ou accompagné de fruits frais, de crème fouettée ou de sauce au chocolat.
Astuce :
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des morceaux de fruits ou des noix dans la pâte avant la cuisson.
Le gâteau “Verre de Lait” est une recette facile et rapide qui ravira petits et grands. Sa texture moelleuse et son goût délicat en font un dessert polyvalent, idéal pour toutes les occasions. N’hésitez pas à personnaliser la recette en y ajoutant vos ingrédients préférés. Bon appétit !