Les biscuits à l’orange sans beurre sont une douce alternative légère et savoureuse, parfaite pour accompagner un café ou un thé. Leur arôme frais d’orange et leur texture croquante en font un régal pour les petits et les grands. Faciles à préparer, ces biscuits sont idéaux pour une collation rapide ou pour partager lors d’un goûter. Voici la recette pour réaliser ces délices !
Ingrédients (pour 24 biscuits)
- 300/310 g de farine
- 85 g de sucre
- 1 œuf
- 40 ml de jus d’orange
- 60 ml d’huile
- 1/2 sachet de levure chimique (une cuillère à café)
- Le zeste râpé d’une orange
Préparation
- Mélanger les ingrédients humides : Dans un bol, mélangez le sucre et le zeste d’orange.
- Incorporer l’œuf et les liquides : Ajoutez ensuite l’œuf, le jus d’orange et l’huile, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Ajouter les ingrédients secs : Incorporez progressivement la farine et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Former les biscuits : Étalez la pâte sur un plan de travail fariné, puis formez les biscuits à l’aide d’emporte-pièces ou simplement en découpant des morceaux.
- Cuisson : Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 200°C pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Ces biscuits à l’orange sans beurre sont un vrai délice qui ravira les amateurs de douceurs fruitées. Leur préparation rapide et leur saveur parfumée en font un choix idéal pour toute occasion. Que ce soit pour une pause gourmande ou un dessert léger, ces biscuits apporteront une touche de fraîcheur et de plaisir à votre journée. Régalez-vous !